Aneka Olahan Sup Paling Mudah dan Enak

Aneka Olahan Sup Paling Mudah dan Enak

Bosan dengan masakan yang selalu digoreng ? bunda ingin masakan berkuah dan simple, jangan pusing dan terus memikirkan ingin masak apa ya besok, coba deh masak sup dengan beberapa campuran ini dari kentang, kemudian bakso sampai dengan sup jagung yang tentu saja enak dan menyehatkan.

Langsung saja yuk cek resepnya dibawah ini!

SUP AYAM CAMPUR KENTAN & KEJU

Bahan bahan yang dibutuhkan:

  • Siapkan 2 liter air
  • Kemudian siapkan ayam sesuai selera
  • Kental 5 buah dan wortel 1 buah
  • Kemudian siapkan keju 100 gram saja
  • Tambahkan minyak zaitun
  • Daun salam 1 lembar
  • Lada hitam
  • garam
  • sayuran segar

Cara Memasak:

  1. Potong kentang dan wortel menjadi segi empta kecil atau berbentuk kubus kecil.
  2. Tumis bumbu selama 7 menit dalam minyak.
  3. Masukkan potongan kentan dan wortel ke dalam air mendidih, rebus selama 20 menit, tambahkan daging ayam, masak selama 10 menit.
  4. Bumbui sup kentang-ayam dengan keju, merica, daun salam, garam, kemudian aduk perlahan sampai merata
  5. Di akhir, masukkan keju lagi kemudian aduk hingga benar-benar larut.
  6. Tambahkan sayuran cincang halus ke dalam kuah, rebus kurang lebih 5 menit, angkat dari kompor, diamkan beberapa saat sekarang sudah siap disantap.

SUP CAMPURAN KENTANG & BAKSO

Bahan bahan yang dibutuhkan:

  • Sipakan daging cincang 500 gram saja
  • Kemudian kentak 5 buah dan wortel 2 buah
  • Kuning telur 1 butir
  • bawang bombay 3 buah
  • sayuran hijau 1 bundel
  • lada hitam
  • mentega
  • garam

Cara memasaknya adalah:

  1. Tambahkan kuning telur mentah, garam, merica ke daging cincang. Bentuk bakso, masukkan ke dalam wajan, tambahkan setengah air dan panaskan dalam oven sampai terbentuk kerak.
  2. Tuang potongan kentang mentah ke dalam air mendidih. Potong bawang bombai, parut wortel, goreng sayuran dengan mentega.
  3. Kemudian tambahkan bakso, masak selama 20 menit. Di akhir memasak, tambahkan daun bawang cincang ke dalam sup dengan kentang dan bakso, diamkan sup selama 15 menit.
  4. Dan sekarang sup campur bakso dan kentang sudah siap anda santap.

SUP JAGUNG

Nah buat bunda yang memiliki stok jagung muda dirumah atau jangung manis, daripada dibuat beregedel terus coba deh sesekali dibuat sup ini resepnya.

Bahan-bahan:

  • Siapkan 100 gr jagung serut
  • 50 gram wortel potong kecil
  • ± 200 gr daging ayam kami sarankan rebus dengan campurkan sedikit jahe
  • 2 Sosis ayam
  • 1 butir telur
  • 1 daun bawang iris
  • 1 bawang putih yang di geprek cincang
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • Kaldu jamur
  • 2 sendo makan minyak goreng untuk menumis nanti
  • ±1 ltr air

Langkah Cara Memasaknya:

  1. Siapkan bahan supnya terlebih dahulu yang sudah kami sebutkan diatas dari sosis kemudian ada jagung, sampai dengan wortel daun bawang dan lian sebagainya
  2. Langkah kedua adalah menumis bumbunya mulai dari bawang putih yang digeprek kemudian daun bawang jadikan satu dengan ayam tumis kemudian rebus
  3. Terakhir supaya semakin enak jangan lupa tambahkan penyedap seperti masako atau gram, kemudian gula dan tentu saja daun bawang dan jangan lupa sesekali di aduk sampai merata sehingga tambah enak.

Sup jagun ini sendiri enaknya disajikan dalam kondisi masih hangat.

Written by