Berbagai Rekomendasi Masakan Olahan Daging Sapi Yang Enak

Berbagai Rekomendasi Masakan Olahan Daging Sapi Yang Enak

Daging sapi di Indonesia sendiri termasuk dagingnya yang tergolong mahal. 1 kg daging sapi dijual dengan harga 120 ribu hingga lebih. Tidak heran jika idul adha tiba, orang akan senang sekali makan daging sapi. Daging sapi impor tentu beda lagi harganya. Nah daging sapi di Indonesia diolah menjadi berbagai makanan yang enak. Tidak hanya diolah menjadi steak layaknya resto luar. Daging sapi berpadu dengan bumbu rempah yang spesial. Setiap daerah bahkan punya menu unggulan sendiri. Nah jika anda bingung ingin makan masakan daging sapi apa. Lihat rekomendasi di bawah ini.

  1. Malbi

Pernahkah anda mendengar olahan daging sapi yang satu ini? Malbi adalah masakan dari Palembang yang khas sekali. Malbi mirip dengan rendang bumbunya namun tidak pedas. Kemudian malbi juga rasanya manis karena memang tidak diberikan cabai sama sekali. Kemudian malbi juga dicampur kelapa yang diparut sedikit saja. Malbi ini warnanya hitam jadi layaknya rawon tidak berkuah. Tentu tidak menggunakan kluwek juga dalam proses memasaknya.

  1. Gule Sapi

Siapa yang tidak suka jika daging sapi sudah diolah menjadi gule. Gule adalah masakan dengan kuah santan pedas yang khas. tentu bumbu rempah yang khas pada gule selalu dinanti. Gulse sapi ini ada jualan bumbu kemasan sachetnya. Jadi anda bisa memasaknya sendiri tanpa bingung rempah apa yang digunakan. Dalam gule, tidak hanya terdapat daging, tulang dan jeroan daging sapi juga ada.

  1. Rendang

Masakan dari daging sapi ini tidak usah diragukan lagi kelezatannya. Rendang selalu ada di rumah makan Padang atau juga setiap hari besar tiba. Lebaran pasti ada rendang. Resep bumub rendang yang menggunakan seluruh rempah di Indonesia ini memang cukup sulit memasaknya. Jadi jika anda ingin memasaknya, anda bisa membeli bumbu rendang kemasan merek apa saja. Indofood juga mengeluarkan bumbu rendang kemasan. Rasanya juga tidak kalah beda jadi jangan khawatir.

  1. Rawon

Masakan dari daging sapi yang satu ini sudah populer hingga ibu kota. Rawon ini adalah sop daging berkuah hitam. Hitamnya kuah rawon ini karena adanya buah kluwek ketika memasaknya. Jadi buah kluwek ditumbuh dengan bumbu lainnya dan dimasak dengan daging. Rawon ini sangat digemari kini karena rasanya yang khas. makan rawon di daerah asalnya Jawa timur yaitu dengan toge kecil-kecil.

  1. Sop Daging

Masakan daging sapi yang satu ini enak dimakan ketika hujan. Anda bisa menyiapkan bumbu yang biasa anda masak untuk sop ayam. Jadi anda tinggal menyiapkan bawang putih dan merica saja sudah bisa membuat sop daging. Terlebih dahulu daging sapinya dimasak lama. Jika anda tidak mau menunggu lama, anda gunakan panci presto. Jadi daging sapinya cepat empuk. Gunakan tambahkan daun bawang juga agar sop daging lebih enak.

  1. Semur Daging

Masakan dari daging sapi yang satu ini juga mudah sekali membuatnya. Anda juga hanya membutuhkan bawnag putih, kecap dan merica. Anda tinggal masak yang lama daging sapi dengan bumbunya. Sehingga bumbu kecapnya meresap hingga ke dalam daging sapi. Semur daging juga bisa dimakan oleh anak anda karena rasanya manis. Semur daging ini bisa ditambahkan kentang atau nanas juga. Nanas akan menambah rasa asam sehingga semur daging rasanya akan lebih spesial lagi.

Written by